Tegucigalpa, Honduras.- En la tercera jornada del segundo taller del diseño de la Ruta
Agroturistica del Chocolate y el Cacao, los participantes realizaron una visita
a Honduras Chocolate Company, una fábrica local que produce y distribuye
chocolate gourmet.
La actividad forma parte de la experiencia de
aprendizaje diseñada para identificar y preparar destinos chocolateros que se
integrarán a la nueva Ruta Agroturística del Chocolate y el Cacao, impulsada
por el Festival Internacional del Chocolate Artesanal con el apoyo de
#SAG_Pronagro y el IICA Honduras.
Honduras Chocolate Company, ubicada en la Cuenca
del Cangrejal, ofrece chocolate en barras y polvo de cacao producido con
materia prima local. La empresa obtiene su cacao directamente de pequeños
productores de la región, beneficiando a familias hondureñas y fomentando la
economía local. Cada producto se elabora bajo prácticas socialmente
responsables: cacao cultivado de forma orgánica y azúcar de caña pura, sin uso
de productos químicos, pesticidas, conservantes ni aditivos.
Durante la jornada, los participantes conocieron
el proceso completo de elaboración —desde la recepción del grano hasta el
empaquetado del producto final— y pudieron apreciar los controles de calidad
que garantizan el sabor y la presentación que distinguen a la marca.
Honduras Chocolate Company nace del compromiso
con la calidad y el bienestar de las comunidades productoras. Integrarnos a
iniciativas como la Ruta Agroturística del Chocolate permite visibilizar el
trabajo de los pequeños agricultores y crear oportunidades económicas
sostenibles para la región.
La incorporación de destinos como Honduras
Chocolate Company en la Ruta Agroturística contribuirá a diversificar la oferta
turística de Atlántida, promover el consumo de productos locales y fortalecer
la cadena de valor del cacao hondureño.
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