Tegucigalpa, Honduras.- Durante su intervención, la ministra de la SAG, Laura Suazo,
expresó que: "La FeriSAG tiene como misión apoyar a los verdaderos
productores hondureños, fomentar el consumo de productos y promover la
activación económica interna del país".
También resaltó el trabajo que se está
realizando mediante la SAG, reactivando el agro realizando inversiones
históricas a través de los bonos, mejorando las estructuras físicas de la
institución y demás, cumpliendo el mandato de la presidenta Xiomara Castro de
volver al campo.
La importancia de las FeriSAG en Honduras es
crucial porque conectan directamente a productores agrícolas con consumidores,
eliminando intermediarios para ofrecer productos frescos y de calidad (frutas,
verduras, lácteos, granos) a mejores precios, fomentando así la seguridad
alimentaria, impulsando la economía local, y apoyando a pequeños productores
mediante una plataforma de comercialización directa, alineada con la política
de apoyo al agro de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG).
Beneficios para los productores:
Acceso a mercados: Les permiten vender sus
productos directamente, sin depender tanto de intermediarios, obteniendo
mejores ingresos.
Visibilidad: Sirven como vitrina para conocer y
promocionar sus productos a nivel nacional.
Apoyo institucional: Son impulsadas por la SAG
(a través de Pronagro y Agronegocios) como parte de estrategias para mejorar la
comercialización agroalimentaria.
Beneficios para los consumidores:
Productos frescos y de calidad: Obtienen
alimentos directamente de quienes los cultivan, como hortalizas, carnes,
lácteos, granos básicos, y productos procesados.
Precios justos: Al eliminar intermediarios, los
precios suelen ser más accesibles.
Apoyo local: Consumen productos locales,
apoyando la economía de las comunidades rurales.
Impacto general:
Seguridad alimentaria: Contribuyen a que más
hondureños tengan acceso a alimentos nutritivos.
Fortalecimiento del sector agroalimentario: Son
una herramienta clave para la política agroalimentaria del país, buscando dar
valor agregado a la producción nacional.
Desarrollo rural: Dinamizan las economías
locales y regionales al generar un circuito de compra y venta más justo.

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