SAN JOSÉ (EFE). El
Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) premió este
viernes como ‘Líder de la Ruralidad’ al hondureño Dagoberto Suazo, por su
trabajo para desarrollar la calidad e impulsar la exportación del café en ese
país centroamericano.
El IICA en un comunicado
de prensa reconoció como Suazo, actualmente titular de la Central de
Cooperativas Cafetaleras de Honduras, se ha dedicado a posicionar el café de su
país, mejorar la situación de los productores y abrir nuevos mercados.
«El café tiene que ser
pieza fundamental para el desarrollo de Honduras, es una especie de campo de
ensayo para iniciativas de mejora de calidad y de impulso de herramientas de
financiación que luego se pueden desarrollar con otros productos agrícolas. Tenemos
las condiciones para que esos productos se conviertan en los impulsores del
desarrollo», afirmó Suazo.
Entre algunas de las
iniciativas impulsadas por Suazo se encuentra el crecimiento de la Escuela de
Catadores de Café, que arrancó en 2002 y que ha capacitado a más de trescientos
técnicos en control de calidad del grano, así como un trabajo cultural para que
en el país se consuma un café de primera calidad y de excelencia en su grano.
El premio ‘Líder de la
Ruralidad’ es parte de una iniciativa del IICA para dar visibilidad a las
personas que dejan huella y hacen la diferencia en el campo del continente
americano, clave para la seguridad alimentaria y nutricional y la
sostenibilidad ambiental del planeta. EFE
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